Píši to znova, protože fake účet byl smazán a příspěvek s ním.
Absolutně nechápu, proč tady bylo moje jméno zmíněno, ale budiž. Nejlepší radou, kterou můžeš dostat na hlouposti typu "lázně", "hubnoucí prášky" a podobně, je, přemýšlet o tuku jako o energii. Momentálně na sobě taháš asi 1200000 kJ přebytečné energie a jediným způsobem, jakým se můžeš takto uložené energie zbavit, je, jí využít. Všechno vyžaduje energii, každý nádech, každý výdech a už vůbec fakt, že naše tělesná teplota se pohybuje na vyšší úrovni, než teplota okolní (Obvykle). Až ve škole najedete na fyziku, zjistíš, že kilojouly ve kterých počítám tvůj tuk se nikterak neliší kilojoulům, které si mezi sebou budou přehazovat kapaliny v kalorimetru a podobně.
Když se sama do vlažné vody ponoříš, předáš ji své teplo (svoji energii, kterou tělo vytvořilo z potravin - čti glukózy) a tělo bude muset nějak ztracenou energii suplovat a udržovat, aby se nepodchladily orgány, tehdy skutečně spotřebováváš energii - nejdřív z dostupnějších zdrojů glykogenu a právě tráveného jídla a na konci, až dojdou všechny ostatní zdroje, i z tuků. Proč? Protože tuk není přímý zdroj energie, je ho třeba přeměnit opět na glukózu a to taky stojí tělo energii a tělo není ještě zvyklé na to, že nelovíme dvoumetrové soby a umíráme na hlad, ale potkáváme potravu na každém kroku

Tohle lehce podporuje tvoji představu o hubnoucích lázních - kdyby sis lehla do vody o stálé teplotě 5 stupňů celzia a byla tam celý den, tak než zemřeš, budeš velice rychle hubnout. Na stejné bázi mohou fungovat i "drogy", které tělo donutí vytvářet takové množství tepla, že se s nimi dá velice rychle hubnout - za cenu možného selhání orgánů.
Stejně tak každý pohyb vyžaduje přesně spočítatelné množství energie, každé zvednutí ruky se rovná určitému množství jídla. Všechno není ale tak jednoduché, jak by se mohlo zdát, kalorie se ne zcela rovná kalorii a nesprávná strava dokáže rozhodit inzulin, který je zodpovědný za ukládání energie, natolik, že i zdánlivě nízkokalorický jídelníček dokáže přivodit člověku pořádnou nadváhu. Tady přichází na řadu tzv. glykemický index. Ve zkratce (napiš PM jestli to chceš víc rozvíst) jde o ovlivnění hladiny krevního cukru, která má taky v rukou částečně právě inzulin.
A teď ještě víc ve zkratce, protože už nemám čas. Glykemický index potravin se dá pozitivně ovlivnit vlákninou a správným výběrem potravin. Větvitější škroby (komplexní sacharidy) jsou tráveny déle a méně zvyšují hladinu krevního cukru, protože jsou do krve dodávány postupněji. Jednoduché sacharidy (cukry), v čele se sacharózou (stolní cukr) jsou tráveny téměř okamžitě a hladinu cukru ovlivňuji nejvíce. Monosacharidy jsou tráveny nejrychleji, ale ne všechny jsou stejné. Obecně bych uvedl tři základní monosacharidy, glukóza (hroznový cukr), fruktóza (Součást několika disacharidů - dvoumolekulových cukrů - společně s glukózou ve stolním cukru + ovoci; glykemický index je zde však velice nízký - kumulace v játrech) a galaktóza (Společně s molekulou glukózy v laktóze - mléčné výrobky). Glukóza je vázaná na snad všechny vícemolekulové sacharidy, je to primární zdroj energie a taky zdroj, který je okamžitě zpracován a spotřebován, zkrátka látka, kterou chceš příjmat při sportovním výkonu.
Druhá kapitola je zpomalená štítná žláza, která v horších případech dokáže způsobit taky spoustu problémů, včetně nadváhy. Zase si představ energii, kterou do svého těla dostaneš konzumací potravin. Jak dokáže nějaké onemocnění vytvářet energii a dávat ji do tuků? Perpetum mobile? Ne, akorát tělo s energií nedokáže hospodařit a tělo pro svoji vlastní funkci spotřebuje energie méně. Když tělo potřebuje 10000 kJ na den jen k udržení funkce orgánů a těla samotného (ne pohyb), část z energie se uloží, protože ji nebude potřeba, na druhou stranu se však budete cítit unavení a budete mít další problémy, protože těch ta část prostě bude tělu chybět a tu nedoženete tím, že budete jíst víc - tělo to stejně k výživě bazálních funkcí těla nepřijme a uloží, i když tělo si to bude myslet a bude dávat k jídlu impulz (Což způsobí akorát větší nadváhu). Docela sviňský onemocnění, že?
Proč nemluvím o tuku a bílkovinách? Je to víceméně čistá energie, která nezpůsobuje žádné mně známé výše popsané potíže. Čistá energie samozřejmě, pokud se bavíme pouze z tohoto hlediska, látky obsahují spousty dalšího, co naše tělo vyžaduje. Rozdělování tuku na všem jistě známé nasycené, nenasycené, polynasycené, bla bla bla, nemá v našem povídání velkou roli, protože nasycené tuky vám možná přivodí rakovinu a potíže s trávením, ale ne tloušťku (Jsou však vysoce energetické - více než 2x co stejné množství sacharidů či bílkovin)
Vyčerpávající čtení, že? Třeba to někomu k něčemu bude.
Člověk vůbec nemusí takovým věcem rozumět, nemusí nic chápat. Stačí, když se bude lišit známými pravidly konzumovat minimum cukrů - to znamená energii přijímat z bílkovin, tuků a škrobů a držet kalorický příjem pod výdejem, pokavaď chce hubnout. Člověk může hubnout i na McDonaldu, když si svoje objednávky propočítá, rozloží a popřemýšlí o nich. Pro normální smrtelníky pak stačí skutečně jen jíst správně a dát si tu práci občas práci něco uvařit nebo připravit.